Receta de Mª José Vera Pecero 

INGREDIENTES

• Una taza de aceite
• Una taza de vino blanco
• Harina ( la que admita)
• Una pizca de sal
• Una pizca de levadura en polvo

Mezclamos el vino con el aceite y la pizca de sal, añadimos la harina poco a poco con la levadura, tiene que quedar que se pueda amasar con las manos pero blandita.

 Una vez hecha la masa la extendemos con el rodillo hasta que quede muy finita y entonces cortamos rectángulos de unos 5 cm. x 2 cm.

 Las freímos en aceite bien caliente, moviendo la sartén para que se ahuequen. Una vez fritas las escurrimos de aceite y las pasamos por azúcar

Comer frías y se conservan mejor en una caja de lata..