MICROONDAS

Receta original

INGREDIENTES

• Chuletas de Sajonia ( una por comensal)
• Vino blanco
• 4 ciruelas
• Un puñado de uvas maduras

ELABORACION

 En un cacharro apto para el microondas ponemos las uvas lavadas y las ciruelas peladas, deshuesadas y partidas en trozos. Le añadimos un chorrito de buen vino blanco, mejor tipo Málaga Virgen  y conectamos el micro durante 6 minutos a máxima potencia.

 Cuando falten 2 minutos de cocción abrimos le damos un par de vueltas a la fruta y añadimos las Sajonias , un minuto más y le damos vuelta a las chuletas  y esperamos el minuto que queda para que terminen de hacerse.

El contraste entre el ahumado de las chuletas y el dulce de la fruta queda delicioso, las ciruelas se deshacen totalmente con lo que nos queda una salsita muy rica.